L'ARTE DEL BREAKFAST [Cod. CorsoCBF]

Fas Italia e Gp.Studios presentano il seminario “L’Arte del Breakfast” che si terrà a Firenze il 21 ottobre 2015, in collaborazione con Consorzio Firenze Albergo.

La prima colazione è un elemento distintivo di un Albergo, tramite la quale si possono ottenere commenti e recensioni positive. Questo momento può consentire infatti di lasciare all'ospite un'immagine vincente della struttura, ottenendo così anche concreti riscontri nei vari social.

Interventi professionali sul tema del breakfast:

  • Managerialità e strumenti pratici al servizio dell’albergatore
  • Ospitalità Accessibile: guadagnare con il Turismo Accessibile
  • La gestione dei costi
  • Le innovazioni nel breakfast
  • Utilizzo degli strumenti social
  • Norme e regole dell' HACCP
  • Buffet scenografico, pratico e funzionale 
  • Pane, burro e reputation
  • Celiachia e intolleranze
Un mix di formazione e network dove domanda e offerta si incontrano con l'obiettivo soddisfazione degli ospiti.

A disposizione lo sportello della consulenza, aperto tutta la giornata e gratuito, dove poter chiedere suggerimenti e soluzioni per il proprio business.

Il corso è gratuito, ma riservato ad un numero chiuso di partecipanti.

Quando: Mercoledì 21 ottobre 2015
Orario registrazioni: ore 9,00 - Orario: inizio corso 9,30 - Fine ore 18,00
Dove: Italiana Hotels Florence - Viale Europa, 205, 50126 Firenze

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