Fiere e Eventi - Il Servizio Bar in Albergo
[Cod. CBA]
Il Servizio Bar in Albergo
[Cod. CBA]
Corso gratuito organizzato da Fas Italia per promuovere il servizio Bar in Albergo.
Le regole di gestione ed i passaggi fondamentali sono sempre identiche partendo da
concetti basici. Il primo passo nella gestione del servizio di bevande miscelate sarà accrescere le proprie conoscenze e abilità pratiche, il secondo passo sarà mettere in pratica tutto ciò che abbiamo acquisito per portare risultati concreti. Nel caso del bar d’albergo avere un bar efficiente e ben organizzato è particolarmente importante poiché
oltre a portare un guadagno extra aumenta il grado di soddisfazione del cliente.
1) Strumenti fondamentali per il servizio aperitivo / after dinner:
2) I bicchieri
3) Come regolare le dosi per preparare i cocktails (metal pour)
4) Quali caratteristiche deve avere un aperitivo, un digestivo e un anytime
5) Promozione del servizio bar in Albergo, idee di Eventi di Degustazione-Drink Speciali
1) Utilizzo del mixing glass
2) Prove con il metal pour
1) La stampante per il cappuccino, sorprendi i tuoi ospiti
2) Il più versatile wine-dispenser disponibili sul mercato, per promuovere degustazioni facilmente
Docente: Andrea Marangio Bar Manager – Supervisor Bartender
Gestore del sito https://barmanitalia.it
Il corso si terrà a Firenze il 08/02/2019 presso Hotel ADLER Cavalieri in via della Scala 40
Orario 14,00-18,00
Le regole di gestione ed i passaggi fondamentali sono sempre identiche partendo da
concetti basici. Il primo passo nella gestione del servizio di bevande miscelate sarà accrescere le proprie conoscenze e abilità pratiche, il secondo passo sarà mettere in pratica tutto ciò che abbiamo acquisito per portare risultati concreti. Nel caso del bar d’albergo avere un bar efficiente e ben organizzato è particolarmente importante poiché
oltre a portare un guadagno extra aumenta il grado di soddisfazione del cliente.
Il questo incontro parleremo:
1) Strumenti fondamentali per il servizio aperitivo / after dinner:
2) I bicchieri
3) Come regolare le dosi per preparare i cocktails (metal pour)
4) Quali caratteristiche deve avere un aperitivo, un digestivo e un anytime
5) Promozione del servizio bar in Albergo, idee di Eventi di Degustazione-Drink Speciali
Prove pratiche:
1) Utilizzo del mixing glass
2) Prove con il metal pour
Presentazione Novità:
1) La stampante per il cappuccino, sorprendi i tuoi ospiti
2) Il più versatile wine-dispenser disponibili sul mercato, per promuovere degustazioni facilmente
Docente: Andrea Marangio Bar Manager – Supervisor Bartender
Gestore del sito https://barmanitalia.it
Il corso si terrà a Firenze il 08/02/2019 presso Hotel ADLER Cavalieri in via della Scala 40
Orario 14,00-18,00
Testimonianze clienti
Abbiamo ricevuto un preventivo completo di tutte le informazioni necessarie a valutare l'acquisto. La merce, arrivata tempestivamente ci ha pienamente soddisfatti. Abbiamo riscontrato in Fas-Italia ampia disponibilità, professionalità, qualità e buoni prezzi. Voto complessivo 10. Fornitore da consigliare. (Da risposte al questionario del servizio controllo qualità.)
Hotel - Rimini
Preventivo completo ed esaustivo, merce (reggivaligie e frigobar) pervenuta nei tempi concordati e perfettamente rispondente alle nostre aspettative. Voto complessivo 10/10. Professionalità, qualità e buoni prezzi. Consiglierei senza dubbio questo fornitore. (Da risposte al questionario del servizio controllo qualità)
B & B - Bari BA
Ho ricevuto un preventivo completo e dettagliato. La merce è arrivata velocemente e corrispondeva in pieno alle nostre aspettative. Fornitore molto professionale. Valutazione complessiva 9 su 10. Lo consiglio vivamente. (da risposte al questionario del servizio controllo qualità)
B&B - Affi - VR
Il preventivo era completo di tutte le informazioni necessarie per valutare l'acquisto, la merce è arrivata nei tempi concordati ed era rispondente alle mie aspettative. Qualità riscontrate in Fas-Italia: disponibilità, professionalità, qualità e prezzi. Giudizio complessivo 10 su 10. Consiglierei ad altre strutture ricettive di acquistare da Fas-Italia. (da risposte al servizio controllo qualità)
Hotel - Vaticano ROMA
I prodotti ordinati su preventivo sono arrivati tempestivamente e rispondenti in pieno alle nosrte aspettative. Ho riscontrato in Fas-Italia molta disponibilità, professionalità. Giudizio complessivo 10/10. Da consigliare. (Da risposte al questionario del servizio controllo qualità)
Hotel - Ferentillo TR